Birçoğumuzun en sevdiği meyvelerden biridir muz. İçeriğindeki besleyici öğelere ve bir çok hastalığa karşı koruyucu özelliğine bakarak bu sevgiyi, ilgiyi hakeden bir meyve olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.
Sağlığımız üzerine inanılmaz etkilerine şöyle bir bakacak olursak;
- Muz, içerdiği B grubu vitaminleriyle sinir sistemi üzerinde inanılmaz etkili bir meyvedir. Stresi azaltıp rahatlamaya yardımcı olur. Daha rahat bir uykuya geçişi sağlar. Ayrıca serotonin (mutluluk hormonu) hormon salınımına etki ederek mutluluk verir. Tatlı isteğinizi azaltır.
- Çok iyi bir potasyum kaynağıdır. Bu sayede kas kramplarına ve kas ağrılarına iyi gelir. Ayrıca egzersiz öncesinde ve sonrasında enerjiyi arttıran , kaslara iyi gelen güzel bir ara öğün alternatifidir.
- Yine potasyum içeriği ile kan basıncını dengeler, tansiyonu düşürmeye yardımcıdır.
- Yüksek potasyum içeriği böbrek sağlığını da olumlu yönde etkiler.
- İçeriğindeki antioksidanlarla kansere karşı koruyucudur.
- Karotenoidlerden zengin bir meyve olmasıyla göz sağlığını korur.
- Bununla birlikte muz, içeriğindeki prebiyotikler olan fruktooligosakkaritlerle bağırsaktaki probiyotik (yararlı ) bakterileri besleyerek daha sağlıklı bir bağırsağa ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamızı sağlar. Bilinenin aksine kabızlık tedavisinde de ishal tedavisinde de kullanılabilecek bir meyvedir. Bağırsakların ikinci beynimiz olduğunu düşünürsek mutlu bağırsak mutlu bir insan demektir. Muz da bağırsakları mutlu edebilecek mutluluk hormonu salınımını arttıran değerli bir meyvedir.
- Kalsiyum minerali açısından da zengin bir meyve olmasıyla kemik sağlığını iyileştirir.
- Muz, midede antiasit özellik göstererek özellikle ülser tedavisinde rahatlatıcıdır.
- İnsan sağlığı üzerine inanılmaz etkileri olan bu meyve hem zayıflama hem de kilo alma diyetlerinde kullanılabilir. Bir orta boy muzun kalorisi 100-105 kaloridir. Asıl önemli olan ve merak edilen şey glisemik indeks (kan şekerini yükseltme etkisi) değeridir. Muzun glisemik indeksi olgunluğuna göre değişebilmektedir. Olgunluğuna göre düşük ya da orta glisemik indeks grubuna girmektedir. Eğer şekerle ilgili bir rahatsızlığınız (diyabet, insülin direnci gibi) varsa muz tüketeceksiniz yanında bir protein kaynağı olan yoğurt ya da sütle tüketiniz.